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Liquore Finocchietto prodotto per macerazione – in alcool finissimo – dei fiori, dei frutti e delle foglie di finocchietto selvatico raccolto in Settembre sulle colline irpine del Partenio e sulla fascia costiera campana.

Le porzioni apicali più tenere dello stelo infondono questo liquore del tipico colore verde e l’aroma forte d’anice, mentre i fiori rilasciano dei riflessi ambrati e ammorbidiscono il gusto dei semi di finocchietto ancora pestati a mano in tipici mortai di marmo.

Prodotto ottenuto con metodo completamente artigianale senza l’uso di coloranti e conservanti con un’attenzione particolare ai diversi periodi di raccolta degli ingredienti che lo costituiscono.

La presenza di leggeri residui sul collo della bottiglia e/o in sospensione sono indice della genuinità del prodotto. Prima della degustazione si consiglia di agitare la bottiglia.  La bassa temperatura di degustazione esalta l’aroma balsamico. Servire ghiacciato.

Ingredienti:

Acqua, Alcool finissimo-100% infuso di foglie, fiori e semi di finocchietto, zucchero di canna tostato.

Temperatura di degustazione: 0°

Gradazione: 32% Vol.